Influence of the timing of weaning on growth and survival of juvenile winter flounder (Pseudopleuronectes americanus)

Bélanger, Michel, Turcotte, François, Tremblay, Réjean ORCID: https://orcid.org/0000-0003-2590-8915, Lambert, Yvan, Litvak, Matthew Kenneth et Audet, Céline ORCID: https://orcid.org/0000-0003-3366-210X (2018). Influence of the timing of weaning on growth and survival of juvenile winter flounder (Pseudopleuronectes americanus). Canadian Journal of Zoology, 96 (12). pp. 1291-1298.

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Résumé

La métamorphose est une étape critique du développement qui présente des défis particuliers en aquaculture. La forte hausse de mortalité associée à cette étape a souvent été attribuée à des carences nutritionnelles. Fournir de la nourriture vivante (le rotifère Brachionus plicatilis Müller, 1786 et l’artémie Artemia salina (Linnaeus, 1758)) au cours des premiers stades de vie est coûteux et exige beaucoup d’efforts ce qui explique l’intérêt pour un sevrage rapide. Cependant, des observations précédentes chez les juvéniles de plie rouge (Pseudopleuronectes americanus (Walbaum, 1792)) indiquent que des juvéniles sevrés au moment du passage à l’habitat benthique ont une meilleure survie que ceux sevrés au stade larvaire. Dans cette étude, nous avons vérifié si un sevrage tardif (au moment du passage à la phase benthique (W0) et chez des groupes maintenus en alimentation mixte pour 1 mois (W1), 2 mois (W2), ou 3 mois (W3) suivant le début de la phase benthique) pouvait accroître la survie et améliorer les teneurs en lipides. Nos résultats indiquent que le maintien de l’alimentation mixte au-delà du stade larvaire est nécessaire pour améliorer la survie après le passage à la phase benthique. Les juvéniles nourris d’un régime mixte jusqu’à 90 jours suivant le passage à la phase benthique avaient une masse de 32,5 % plus élevée. L’analyse de marqueurs trophiques parmi les acides gras donne à penser que les juvéniles se nourrissent préférentiellement de rotifères. L’absence de problèmes de pigmentation ou d’érosion de nageoire au cours des différents traitements indique la présence de conditions d’élevage adéquates. -- Mots-clés : plie rouge ; Pseudopleuronectes americanus ; sevrage ; proie vivante ; classes de lipides ; acides gras ; aquaculture.

Type de document :	Article
Validation par les pairs :	Oui
Version du document déposé :	Post-print (version corrigée et acceptée)
Départements et unités départementales :	Institut des sciences de la mer de Rimouski (ISMER)
Déposé par :	DIUQAR UQAR
Date de dépôt :	08 janv. 2021 15:06
Dernière modification :	05 oct. 2023 15:46
URI :	https://semaphore.uqar.ca/id/eprint/1736

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