Influence de facteurs biotiques et abiotiques sur la force d'attachement du byssus de la moule bleue (Mytilus edulis) en culture en suspension aux Îles de la Madeleine (Québec, Canada)

Lachance, Andrée-Anne (2007). Influence de facteurs biotiques et abiotiques sur la force d'attachement du byssus de la moule bleue (Mytilus edulis) en culture en suspension aux Îles de la Madeleine (Québec, Canada). Mémoire. Rimouski, Québec, Université du Québec à Rimouski, Institut des sciences de la mer de Rimouski, 74 p.

Prévisualisation

PDF Télécharger (3MB)

Résumé

Les moules possèdent la capacité à s' attacher à leur substrat en produisant des
filaments de byssus. Cette caractéristique simplifie grandement le système de culture sur
filière immergée dans les provinces Atlantiques du Canada. Par contre, aux Îles de la
Madeleine (Golfe du St-Laurent), des pertes par dégrappage (moules tombant en se
détachant du boudin) ont été observées durant la période d'été. Ces pertes de moules par
dégrappage peuvent être reliées à une diminution de la force d'attachement du byssus des
moules par rapport à leur substrat. La présente étude a pour but de déterminer, de façon
hebdomadaire, la variation temporelle de la force d'attachement des moules (Mytilus
edulis) de culture âgées de 2 ans, dans la lagune du Havre-aux-Maisons, (Îles de la
Madeleine) de la fin Mai à la mi-Octobre, en relation avec la reproduction et les facteurs
environnementaux. Les facteurs environnementaux (température, disponibilité de
nourriture, vitesse du vent et conditions hydrodynamiques: vitesse du courant, turbulence
de l' eau, hauteur des vagues) et la condition de reproduction ont été mesurés
simultanément. La force d'attachement des moules a été mesurée directement sur les
boudins à l' aide d'un dynamomètre. La force d'attachement des moules variaient
grandement durant la période d' échantillonnage avec des valeurs deux fois plus élevées en
automne qu'en été. Cette différence temporelle n'est pas reliée seulement à la variation du
nombre de filaments de byssus, mais aussi à leur force individuelle. L' influence de chaque
facteur est discutée en relation avec une hiérarchie basée sur leur corrélation avec la force
d' attachement. Les résultats suggèrent que la ponte des moules semble être synchronisée
avec une diminution importante de la force d'attachement (-32%) à l' intérieur d' une
semaine à la fin du mois de juin. Par contre, la température et la turbulence de l' eau sont les
facteurs ayant la plus grande influence sur la force d' attachement des moules.

Type de document :	Thèse ou mémoire de l'UQAR (Mémoire)
Directeur(trice) de mémoire/thèse :	Myrand, Bruno
Co-directeur(s) ou co-directrice(s) de mémoire/thèse :	Tremblay, Réjean
Information complémentaire :	Mémoire présenté à l'Université du Québec à Rimouski comme exigence partielle du programme de maîtrise en océanographie. Publié aussi en version papier.
Mots-clés :	Force Attachement Filament Byssus Moule Bleu Mytilus Edulis Variation Temps Influence Effet Reproduction Environnement
Départements et unités départementales :	Institut des sciences de la mer de Rimouski (ISMER) > Océanographie
Déposé par :	DIUQAR UQAR
Date de dépôt :	04 févr. 2011 18:50
Dernière modification :	06 sept. 2017 19:35
URI :	https://semaphore.uqar.ca/id/eprint/142

Actions (administrateurs uniquement)

Éditer la notice