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Évaluation du monitorage de la croissance du naissain de la moule bleue Mytilus SPP. basé sur les bouées de navigation

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Ben Salah, Ihsen (2010). Évaluation du monitorage de la croissance du naissain de la moule bleue Mytilus SPP. basé sur les bouées de navigation. Mémoire. Rimouski, Québec, Université du Québec à Rimouski, Institut des sciences de la mer de Rimouski (ISMER), 122 p.

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Résumé

Le choix de zones à potentiel mytilicole se heurte dans beaucoup de cas à un manque
de connaissances préalables sur le recrutement et la croissance en conditions d'élevage. Vu
la grande étendue des côtes entourant le golfe du Saint-Laurent, la mise au point de
stratégies efficaces et économiques pour l'étude des variations géographiques de la
croissance du naissain de moule bleue est essentielle. Habituellement, la croissance du
naissain s'étudie en installant des collecteurs et en examinant la taille des moules à
intervalles réguliers. La présence de nombreux sites éloignés les uns des autres pose des
contraintes logistiques très importantes. Une façon de minimiser ces contraintes serait
d'utiliser les bouées de navigation à la place des collecteurs. Représentant un substrat
favorable à la fixation, ces bouées sont ramenées à quai à chaque automne. Or la question
de la variabilité de la taille du naissain, qui pourrait être liée à une différence d'âge, pose un
problème dans l'estimation des paramètres de croissance. Un pigment qui s'accumule avec
le temps, la lipofuscine, a été utilisé pour séparer les différents groupes de taille. Des
moules provenant de cinq sites choisis pour leur proximité des sites d'aquaculture ont été
échantillonnées en 2007. La relation entre l'accumulation de la lipofuscine et la taille a été
testée. En ce qui conceme les paramètres de croissance, l'échantillonnage a eu lieu en 2007
et 2008 . Deux types de collecteurs ont été utilisés: les bouées de navigation et les
collecteurs standards.
Aucune corrélation significative entrela taille des moules et le taux d 'accumulation
de la lipofuscine n'a été démontrée. Aux Îles de la Madeleine, l'accumulation de ce
pigment a été inversement corrélée avec la taille des moules. D'autre part, l'accumulation
de ce pigment semble être contrôlée par les paramètres abiotiques des sites d'élevage tout
au moins pour les moules juvéniles. La masse moyenne individuelle ne varie pas de façon
significative selon le substrat. Ce résultat nous pennet de conclure que les processus
contrôlant la croissance agissent de la même façon au niveau des deux substrats (bouées
versus collecteurs) malgré qu'ils représentent deux surfaces géométriquement différentes.
Toutefois, la masse du naissain varie selon le site de prélèvement des échantillons sur les
bouées (corps, chaine ou colonne). Ceci montre l'importance de tenir compte de la position
d'origine des échantillons sur les bouées. La relation biomasse-densité ne montre aucun
effet de compétition entre les moules, durant les cinq premiers mois de croissance, malgré
la variabilité de taille observée au sein de la population. La comparaison de la croissance
entre les différents sites révèle que ce paramètre suivait la même tendance que la
température. En effet, les sites de la Côte Nord représentés par Natashquan, Sept-Îles et
Havre St-Pierre ont une croissance inférieure à celle observée à Gaspé, Paspébiac et aux
Îles de la Madeleine. De telles données pourraient servir d'indicateur pour le choix des sites
d'élevage pour la moule bleue. Les tésultats de cette étude plaident en faveur de la mise sur
pied d'un programme de monitorage de la croissance du naissain en se basant sur les
bouées de navigation. Cependant, il est utile de noter que le calendrier de récupération des
bouées peut varier d'une année à l'autre de façon imprévisible. D'autre part, les bouées de
navigation ne sont pas nécessairement installées à proximité des sites mytilicoles potentiels.
D'où la présence de contraintes supplémentaires à considérer dans le cadre d'un tel
programme.

Type de document : Thèse ou Mémoire (Mémoire)
Directeur(trice) de mémoire/thèse : Fréchette, Marcel
Co-directeur(s) ou co-directrice(s) de mémoire/thèse : Pellerin, Jocelyne
Information complémentaire : Mémoire présenté à l'Université du Québec à Rimouski comme exigence partielle du programme de maîtrise en océanographie. .
Mots-clés : Moule Bleue Mytilus Croissance Larve Naissain Bouee Navigation
Départements et unités départementales : Institut des sciences de la mer de Rimouski (ISMER) > Océanographie
Déposé par : DIUQAR UQAR
Date de dépôt : 23 mars 2012 17:45
Dernière modification : 23 mars 2012 17:45
URI : http://semaphore.uqar.ca/id/eprint/523

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