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Évolution de la structure des communautés bactériennes au cours d'un élevage larvaire de plie rouge (Pseudipleuronectes americanus)

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Doiron, Kim (2007). Évolution de la structure des communautés bactériennes au cours d'un élevage larvaire de plie rouge (Pseudipleuronectes americanus). Mémoire. Rimouski, Québec, Université du Québec à Rimouski, Institut des sciences de la mer de Rimouski, 73 p.

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Résumé

A l'heure actuelle, le domaine de l'aquaculture est en pleine expansion et la
production de juvéniles de poissons marins de qualité devient un enjeu majeur pour les
producteurs aquicoles. Cette production intensive comporte certains risques dont
l'apparition de maladies bactériennes provoquée principalement par le pathogène Vi brio
induisant la hausse du taux de mortalité des stades larvaires. Cette étude a pour but de
démontrer l'existence de relations entre la structure des communautés bactériennes et le
régime alimentaire fourni à des larves de plie rouge (Pseudopleuronectes americanus),
plus particulièrement lors de l'emploi d'un régime alimentaire riche en acides gras (AG)
essentiels reconnus pour leur effet benéfique sur la croissance larvaire. Les analyses
microbiologiques comprenaient des mesures d'abondance totale (analyses d'abondance
bactérienne totale par cytométrie en flux) et spécifique (dénombrement des bactéries
cultivables et de Vibrio sp.) ainsi que des analyses de diversité. Nos résultats ont
démontré une augmentation de l'abondance bactérienne totale pour les régimes
alimentaires soumis à un ajout d'AG. Les cytogrammes obtenus par cytométrie en flux
ont révélé une dynamique de l'évolution des communautés bactériennes dans les bassins
différente de celle enregistrée dans le contrôle d'eau de mer. L'abondance des bactéries
cultivables a diminué au cours du temps dans tous les bassins d'élevage quel que soit le
régime alimentaire testé. L'abondance du pathogène Vibrio sp. a subi une augmentation
dans tous les bassins d'élevage. De plus, les analyses génétiques ont révélé une
diminution du coefficient de Jaccard permettant ainsi d'émettre l'hypothèse que la
diversité de communauté a changé au cours du temps d'échantillonnage dans tous les
bassins d'élevage quel que soit le traitement employé. Malgré le fait qu'on ait constaté
des différences entre les régimes alimentaires, nos résultats n'ont pas démontré si un
traitement était avantageux pour améliorer la qualité de l'eau d'élevage et la croissance
larvaire.

Type de document : Thèse ou Mémoire (Mémoire)
Directeur(trice) de mémoire/thèse : Lemarchand, Karine
Co-directeur(s) ou co-directrice(s) de mémoire/thèse : Tremblay, Réjean
Information complémentaire : Mémoire présenté à l'Université du Québec à Rimouski comme exigence partielle du programme de maîtrise en océanographie. Publié aussi en version papier.
Mots-clés : Bacterie Communaute Aquaculture Aquiculture Elevage Larve Plie Rouge Pseudopleuronectes Americanus Lien Regime Alimentaire
Départements et unités départementales : Institut des sciences de la mer de Rimouski (ISMER) > Océanographie
Déposé par : DIUQAR UQAR
Date de dépôt : 07 févr. 2011 19:51
Dernière modification : 07 févr. 2011 19:51
URI : http://semaphore.uqar.ca/id/eprint/121

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