Rôle des installations mytilicoles dans la structuration spatiale des communautés benthiques ; cas des assemblages de sédiments grossiers de l'Est de l'archipel Chausey (France)

Grant, Cindy (2010). Rôle des installations mytilicoles dans la structuration spatiale des communautés benthiques ; cas des assemblages de sédiments grossiers de l'Est de l'archipel Chausey (France). Mémoire. Rimouski, Québec, Université du Québec à Rimouski, Institut des sciences de la mer de Rimouski, 133 p.

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Résumé

RÉSUMÉ : Les recherches sur les effets environnementaux de la mytiliculture ont à ce jour beaucoup
porté sur les processus benthiques liés à une augmentation de la déposition de matière organique.
Toutefois, les travaux scientifiques relatifs aux impacts de cet élevage sur les assemblages
benthiques restent rares et les résultats présentés souvent contradictoires, car ils sont le reflet de
pratiques d'élevage multiples et ce, dans des environnements hydrosédimentaires contrastés.
Cette étude a été réalisée dans la zone intertidale de l'archipel Chausey (Golfe Normand-Breton,
France), un système très dynamique (marée pouvant atteindre ::: 14 m) où les installations
mytilicoles (bouchots) sont soumises à d'importants courants favorisant la dispersion des
biodépâts. L'objectif principal était de déterminer l'influence à petite échelle des installations
mytilicoles sur l'environnement benthique (i .e., sédiments et assemblages macrobenthiques).
L'hypothèse générale est que la mytiliculture modifie les patrons locaux de biodiversité benthique
en modifiant la dynamique hydrosédimentaire.
Au printemps 2007, des échantillons ont été prélevés à six sites, incluant des sites
références, afin de déterminer la variabilité spatiale du contenu en matière organique, de la
granulométrie des sédiments et des caractéristiques de la communauté benthique. Les
échantillons ont été prélevés selon l'orientation par rapport aux courants principaux (amont et
aval) et à quatre distances des installations mytilicoles (D, l, 5 et 12,5 ml. L'influence de la
mytiliculture sur l'environnement benthique varie selon la localisation de la ferme ainsi qu'à
l'intérieur d'une même ferme; les effets de ces installations sont limités à quelques mètres au
pied des bouchots et ce, pour la granulométrie des sédiments et pour la structure des
assemblages benthiques. Ces structures physiques semblent modifier le patron naturel
d'écoulement du flot dans la ferme mytilicole, engendrant une augmentation de la turbulence à
proximité des bouchots . Conséquemment, l'hétérogénéité des assemblages benthiques augmente
au pied des installations mytilicoles et des changements de dominance d'espèces sont observés.
À l'échelle régionale de l'archipel, l'impact de la mytiliculture devient non négligeable en
termes de surfaces perturbées puisque les résultats montrent clairement des différences entre les
sites mytilicoles et les sites références. Ces deux échelles doivent donc être considérées dans une
optique de gestion durable de la ressource. Les résultats de cette étude représentent une
importante base de données pour les futures activités de conservation aussi bien que pour les
activités aquacoles à Chausey, mais aussi plus généralement pour la mytiliculture en zone
intertidale dans des systèmes fortement dynamiques. -- ABSTRACT : Research on the environmental effects of mussel culture has mainly focu sed on benthic
processes linked to increases in organic matter deposition. However, these studies differ greatly in
their findings, in part because they have been done in contrasting hydrosedimentary
environments, with few having considered the extreme end of this spectrum . The present study
was conducted in the intertidal zone of the Chausey Archipelago (Normand-Breton Gulf, France), a
highly dynamic system (tidal amplitude:::: 14 m) where mussel aquaculture structures (bouchots)
are subjected to strong currents favouring the dispersion of biodeposits. The main objective of this
study was to determine the small-scale influence of mussel farming on the surrounding benthic
environ ment (i .e., sediments and macrobenthic assemblages). The general hypothesis is ~hat
mussel farming modifies the small-scale spatial patterns of biodiversity by modifying
hydrosedimentary dynamics.
ln spring 2007, sampling was do ne at six sites, three with mussel farms and three
reference sites, to determine the spatial variability of organic matter content, sediment grain size,
and benthic infaunal community characteristics. Samples were collected perpendicular to the main
current regime (upstream and downstream) and at four distances from the mussel culture
structures (0, 1, 5 and 12.5 ml. The influence of mussel aquaculture on the benthic environ ment
varied among mussel farm locations and within farm sites; this influence was limited to a few
meters around the bouchots and were apparent for both sediment grain size distribution and
macrobenthic community structure. The physical structure of the bouchots in mussel aquaculture
installations modifies the natural flow pattern within mussel sites and increases turbulence around
bouchots. Consequently, the heterogeneity of benthic macrofauna community structure increases
close to bouchots and modifies species dominances.
At the regional scale of the archipelago, the mussel aquaculture impact is not negligible '
because results clearly showed difference between mussel sites and reference sites. These two
scales should be taken into account for sustainable resource management. Results of this study
represent an important baseline for the future marine conservation management activiti es as weil
as aquaculture activities for the Chausey Archipelago, but also for intertidal mussel aquaculture in
highly dynamic systems in general.

Type de document :	Thèse ou mémoire de l'UQAR (Mémoire)
Directeur(trice) de mémoire/thèse :	Archambault, Philippe
Co-directeur(s) ou co-directrice(s) de mémoire/thèse :	Olivier, Frédéric et McKindsey, Chris
Information complémentaire :	Mémoire présenté à l'Université du Québec à Rimouski comme exigence partielle du programme de maîtrise en océanographie. Publié aussi en version papier.
Mots-clés :	Myticulture Effet Impact Benthos Communaute Archipel Chausey
Départements et unités départementales :	Institut des sciences de la mer de Rimouski (ISMER) > Océanographie
Déposé par :	DIUQAR UQAR
Date de dépôt :	22 sept. 2011 17:10
Dernière modification :	22 sept. 2011 17:10
URI :	https://semaphore.uqar.ca/id/eprint/415

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