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Ontogénie des capacités cataboliques et du métabolisme énergétique aux stades embryonnaires chez le loup tacheté (anarhichas minor)

Desrosiers, Véronique (2005). Ontogénie des capacités cataboliques et du métabolisme énergétique aux stades embryonnaires chez le loup tacheté (anarhichas minor). Mémoire. Rimouski, Québec, Université du Québec à Rimouski, Département de biologie, chimie et géographie, 71 p.

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Résumé

Cette étude porte sur l'ontogénie des capacités métaboliques aux stades embryonnaires chez le Loup tacheté (Anarhichas minor). À intervalles réguliers, soit du stade oeillé (350 degré jour d'incubation, stade 4) à la pré-éclosion (900 degré jour, stade 7), des mesures d' activités enzymatiques ont été réalisées sur des oeufs fertilisés individuels provenant de 16 croisements différents. En plus des mesures du catabolisme des protéines et des triglycérides, les capacités de cinq voies métaboliques ont été estimées: la capacité à utiliser les polysaccharides (pyruvate kinase), les acides aminés (aspartate aminotransférase) et les acides gras (hydroxyAcyl-CoA déshydrogénase) pour la production d'énergie, ainsi que les modes de production d'énergie aérobie (citrate synthase) et anaérobie (lactate déshydrogénase). Des systèmes enzymatiques fonctionnels pour la dégradation des protéines et lipides, la glycolyse, le catabolisme des acides aminés et acides gras, le cycle de l'acide citrique et la glycolyse anaérobie ont pu être détectés. L' activité de chacune de ces voies augmentait de façon significative au cours du développement. Des ratios comparant l'évolution des voies aérobie et anaérobie, de même que l'évolution de la mobilisation des différents substrats énergétiques au cours du développement, ont été étudiés. La capacité de production énergétique par mode anaérobie augmentait significativement plus rapidement que par mode aérobie (LDH/CS : 4.23 ± 1.41 au stade 5 à 8.23 ± 3.57 au stade 7) et semblait mobiliser les polysaccharides de plus en plus avec le développement (LDH/PK : 0.86 ± 0.30 au stade 5 à 3.57 ± 1.43 au stade 7). Les ratios permettant de comparer les capacités relatives à utiliser les différents substrats (polysaccharides, acides aminés et acides gras) pour la production d'énergie présentaient une augmentation significativement plus lente de la capacité à utiliser les polysaccharides que les acides aminés (PK/AAT: 5.05 ± 2.45 au stade 4 à 1.25 ± 0.41 au stade 7), ainsi que les acides gras (PK/HOAD : 7.85 ± 3.50 au stade 5 à 4.12 ± 1.26 au stade 7). La capacité relative à mobiliser les polysaccharides en mode aérobie (ratio PK/CS) diminuait de façon significative au cours de l'ontogénie (5 .09 ± 1.79 au stade 6 à 2.50 ± 0.86 au stade 7), alors que la mobilisation relative des acides aminés s'intensifiait (AAT/CS : 1.33 ± 0.52 au stade 5 à 1.96 ± 0.99 au stade 6). Des variations inter-familiales significatives ont pu être observée pour chacune des voies métaboliques. Aussi, l'observation d'une variabilité d' activité (CV) supérieure entre les croisements qu'au sein d'une même famille (CS, LDH , AA T et PK) suggère la possibilité d' un effet parental sur le métabolisme de l' oeuf. Quelques relations linéaires significatives ont pu être établies entre les paramètres métaboliques et le taux de survie de l'oeuf au stade oeillé (qui variaient de 2 à 95 %). Il s'agissait du cas de l'AAT et la CS au stade 4 (r2AAT=0.264 relation positive, r2cs=0.093 relation négative), la HOAD au stade 5 (r2HoAD=0.091 rel. nég.), la TRY au stade 7 (r2TRy=0.133 rel. nég.) et la LDH aux stade 6 et 7 (r2=0.153 rel. pos., r2=0.195 rel. nég., respectivement). Ces résultats suggèrent que les activités des enzymes étudiées pourraient constituer de bons indicateurs de qualité des oeufs.

Type de document: Thèse ou Mémoire (Mémoire)
Informations complémentaires: Mémoire présenté à l'Université du Québec à Rimouski comme exigence partielle du programme de maîtrise en gestion de la faune et de ses habitats. Paraît aussi en éd. imprimée.
Mots-clés: Loup Tachete Anarhichas Minor Ontogenie Capacite Catabolique Metabolisme Energetique Embryon Developpement
Départements et unités départementales: Département de biologie, chimie et géographie > Biologie
Déposé par: DIUQAR UQAR
Date de dépôt: 25 janv. 2011 16:06
Dernière modification: 25 janv. 2011 16:07
URI: http://semaphore.uqar.ca/id/eprint/267

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