Document quand l'auteur(e) est "Dubé, Stéphanie"Groupement par Type de document | sans groupement Nombre de documents archivés : 1. Dubé, Stéphanie (2015). Construction et régulation de la qualité des produits agroalimentaires : perceptions et stratégies d'entrepreneurs fromagers québécois situés en régions non métropolitaines. Mémoire. Rimouski, Québec, Université du Québec à Rimouski, Département sociétés, territoires et développement, 216 p. |