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Influence de la culture du bivalve intertidal Venerupis philippinarum et des structures d'élevage associées sur les flux biogéochimiques

Lavoie, Marie-France (2014). Influence de la culture du bivalve intertidal Venerupis philippinarum et des structures d'élevage associées sur les flux biogéochimiques. Mémoire. Rimouski, Québec, Université du Québec à Rimouski, Institut des sciences de la mer de Rimouski, 85 p.

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Résumé

RÉSUMÉ: L'aquaculture des bivalves introduit de grandes densités de ces organismes dans l'environnement et engendre des effets potentiels sur plusieurs processus écosystémiques incluant la modification des flux de nutriments (NH4, NOx, P04 et Si(OH)4), de la respiration benthique et des communautés benthiques associées. La culture des palourdes peut influencer l'environnement par les palourdes elles-mêmes [leurs processus métaboliques (alimentation, respiration), production de fèces/pseudofèces et/ou le piégeage de la matière organique], les structures d'élevages ou l'encrassement de celles-ci. Cette étude a examiné comment la culture des palourdes japonaises (Venerupis philippinarum), les filets de protection installés sur les plages et les organismes encrassant qui croissent sur eux modifient les flux de nutriments, la respiration benthique et la structure des communautés benthiques sur les côtes de la Colombie-Britannique, Canada. Les hypothèses émises étaient que la présence des palourdes, des filets et des organismes encrassant devrait augmenter les flux de nutriments et la respiration benthique et modifier la structure des communautés benthiques. À l'été 2012, une expérience incluant 60 parcelles de 2,25 m2 a été installée sur une plage d'élevage intertidal pour créer six différents traitements et évaluer l'effet de deux facteurs croisés: Palourde (présence/absence) et Filet (encrassé, nettoyé et sans filets). Les flux biogéochimiques et la respiration benthique ont été mesurés dans des chambres benthiques installées à la surface de chacune des parcelles. Les caractéristiques du sédiment ont changé significativement avec la culture des palourdes. La taille des grains a varié selon l'interaction des deux facteurs (Palourde x Filet) sans pour autant établir un patron clair. Le pourcentage de la matière organique, présente dans le 1 er centimètre du sédiment, a montré une légère hausse en présence des palourdes. L'abondance des organismes et le nombre d'espèces dans le sédiment ont été affectés significativement en présence des filets de protection, particulièrement lorsque les filets étaient encrassés. Les flux de nutriments, mis à part les NOx, et la consommation d'oxygène augmentaient significativement avec la présence des palourdes. La présence des filets de protection a également augmenté la consommation de l'oxygène. Ces résultats démontrent les effets de la culture des palourdes et des structures d'élevage sur certains paramètres envirOlmementaux et ainsi servir aux aquaculteurs et à l' industrie afin de mieux gérer l'encrassement des filets et limiter les impacts dus à leur utilisation. -- Mots clés: Aquaculture, Palourdes japonaises, Filets de protection, Flux biogéochimiques, Communautés benthiques. -- ABSTRACT: Bivalve aquaculture introduces great densities of these organisms into the natural environment with potential consequences on various ecosystem processes, including modifying nutrient fluxes (e.g. NH4, NOx, P04, and Si(OH)4), benthic respiration, and associated benthic communities. Clam's culture may influence the environment due to the clams themselves [their metabolic processes (e.g. feeding, respiration), production of faeces/pseudofaeces, and/or trapping of organic matter], the farm structures, or the fouling on these structures. This study examined how Manila clams (Venerupis philippinarum), the nets placed on beaches to protect them from predators, and the fouling organisms growing on these nets, modify nutrient fluxes, benthic respiration, and benthic community structure in coastal British Columbia, Canada. The assumptions were that the presence of clams, nets, and fouling would ail increase nutrient fluxes and respiration and modify benthic community structure. In the summer of 2012, a manipulative ex periment including sixty 2.25-m2 plots was conducted on an intertidal farmed beach to create six treatments to evaluate the effect of two crossed factors: Clam (presence/absence) and Net (fouled, cleaned, and without nets). Biogeochemical fluxes and respiration were measured with benthic chambers installed on the surface of each plot. Sediment characteristics significant changed with the clam's culture. Grain size varied with the interaction of the two factors (Clam x Net) but without clear pattern. Percentage of organic matter, in the first centimeter of sediment, showed a little increase with presence of clams. Abundance of organisms and species number in sediment were significant affected by the presence of anti-predator nets, especially when the nets were fouled. Nutrient fluxes, although the flux of NOx, and oxygen consumption increased greatly with the Clam factor. The presence of anti-predator nets also increased oxygen consumption. These results show the effects of clam's culture and farms structure on sorne environmental parameters and help clam farmers and the industry to better manage net fouling to limit impacts due to the use of anti-predator nets. -- Keywords : Aquaculture, Manila clams, Anti-predator nets, Biogeochemical fluxes, Benthic communities.

Type de document: Thèse ou Mémoire (Mémoire)
Directeur de mémoire/thèse: Archambault, Philippe
Co-directeur(s) de mémoire/thèse: McKindsey, Christopher W. et Pearce, Christopher M.
Informations complémentaires: Mémoire présenté dans le cadre du programme de maîtrise en océanographie en vue de l'obtention du grade de maître en sciences.
Mots-clés: Palourde Japonnaise Venerupis Philippinarum Aquaculture Effet Impact Biogeochimie Environnement Benthos
Départements et unités départementales: Institut des sciences de la mer de Rimouski (ISMER) > Océanographie
Déposé par: DIUQAR UQAR
Date de dépôt: 06 mai 2016 15:16
Dernière modification: 06 mai 2016 15:16
URI: http://semaphore.uqar.ca/id/eprint/1050

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